El afán de lucro unido a una insuficiente legislación y control sobre el maltrato animal han conducido a la ganadería industrial ha adoptar como normales unas prácticas inhumanas en su trato con los animales, a pesar del aumento paultaino de la conciencia social respecto a los derechos de los animales. El caso es que al producirse ese maltrato infernal alejado de nuestra vista, lo único que conocemos de esa dinámica es el producto ya envasado en la tienda cuando vamos a comprar, y así todavía son pocas las voces que se alzan para protestar o al menos dar un pequeño paso y cambiar ciertos hábitos de consumo.
Arriba: Desde enero del año 2004, los huevos lleven un código alfanumérico en el que informa se informa sobre el origen del producto.
Es una cuestión de justicia y responsabilidad no colaborar con empresas que maltratan a los animales, y esto puede ser tan sencillo como cambiar una marca por otra. Por ejemplo en el caso de los huevos estos se clasifican en cuatro categorías atendiendo a su forma de producción con números del 0 al 3 que aparecen en el primer dígito del código que cada huevo lleva impreso:
-3-Cuando la primera cifra es un '3' significa que la gallina de la que procede el huevo pasa toda su vida hacinada en una jaula de 30 centímetros, en muchas ocasiones además se le habrá cortado el pico.
-2-Si el número es un '2' eso quiere decir que la gallina que lo ha puesto vive en el suelo de una nave industrial densamente habitada con hasta 12 gallinas por metro cuadrado que nunca pueden salir al exterior y apenas tienen espacio para moverse. El amoníaco y el hedor de las heces contaminan el aire y en estas condiciones proliferan las enfermedades. También es habitual que se les haya cortado el pico para que no se lastimen unas a otras.
-1-Cuando el primer número del código es un '1' entonces el huevo ha sido puesto por una gallina campera, o sea que puede salir al exterior y desarrollarse con cierta libertad. La densidad de las gallinas fuera del gallineto no puede ser superior a una por cada 4 metros cuadrados.
-0-Si el primer número es un '0' entonces ese huevo ha sido obtenido cumpliendo las normas de la producción ecológica: las gallinas se mueven con una libertad similar a la de las gallinas camperas (código 1), pero además al menos el 80% de su alimentación debe proceder de piensos obtenidos de la agricultura ecológica (más sanos, naturales y respetuosos con el medio ambiente). El uso de antibióticos y medicamentos también está limitado en este tipo de granjas.
Así que cuando consumes huevos de gallinas criadas en jaulas (código 3) o en el suelo de naves (código 2) debes saber que estás fomentando el maltrato animal. No en vano dicen que "lo barato sale caro". En términos jurídicos se diría que eres un 'cooperador necesario', porque no debemos olvidar que el consumidor no está debajo en la pirámide de producción alimentaria sino arriba del todo, eres el factor más importante y determinante, pues como consumidor tú eres 'la demanda' dentro de este entorno consumista de oferta y demanda, y tus decisiones son decisivas y trascendentales. No lo olvides: con pequeños gestos puedes hacer mucho.
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"Queda claro que el Estado no tiene el control fiscal suficiente de las operaciones de desforestación y extracción", declaró André Monteiro, uno de los autores del estudio, realizado sobre la base de imágenes de satélite obtenidas entre los años 2007 y 2008.
Según Monteiro, el Estado brasileño carece de capacidad para un efectivo control de las actividades en la vasta región amazónica "y solo trabaja en función de las denuncias" que recibe.
Las imágenes que han sido estudiadas por Imazon indican que el 89% de las áreas del estado de Pará en que han sido detectadas las actividades de extracción de madera corresponden a zonas protegidas por el Estado y, por tanto, son ilegales.
Monteiro indicó que, aún en las zonas en que la actividad de la industria maderera es permitida, también surgieron irregularidades y datos contradictorios en relación a la extracción declarada y la que se observa en las imágenes de satélites.
El Gobierno brasileño le ha dado una especial atención a la deforestación amazónica, causada tanto por la industria maderera como por la agricultura, y ha incluido el asunto entre los objetivos que se propone presentar en la Cumbre del Cambio Climático que se celebrará en diciembre próximo en Copenhague.
Aunque esas metas aún no han sido totalmente definidas, fuentes oficiales han adelantado que una de ellas será reducir las tasas de deforestación en la Amazonía en un 80% para el año 2020.
Brasil es uno de los grandes emisores de gases contaminantes del mundo y el mayor porcentaje de esa liberación de dióxido de carbono obedece precisamente a la progresiva desaparición y quema de selvas.
Según los cálculos del Gobierno, la disminución del ritmo de la deforestación que se baraja para la Amazonía supondría reducir las emisiones del país en unas 580 millones de toneladas de dióxido de carbono por año.
La reunión técnica sobre cambio climático que concluyó ayer en Barcelona dejó un sabor agridulce a los más de 4.500 asistentes de 181 países. Lo dulce es el avance en textos sobre política de adaptación al calentamiento, deducción de emisiones por deforestación evitada y cómo implementar cooperación en tecnología con países emergentes.
Todos estos puntos de la negociación cuentan con textos "más transparentes y concretos" para llegar a un acuerdo en la Cumbre de Copenhague que se celebrará a mediados de diciembre, explicaron fuentes de la delegación española. Uno de los objetivos de Barcelona era precisamente clarificar los textos de negociación y cerrar las agendas para Copenhague.
Sin embargo, la sensación agria es la que dejó la falta de concreción por parte de algunos países industrializados, como EEUU, Rusia, Canadá, Australia o Nueva Zelanda, en sus compromisos de reducción de gases para el periodo 2013-2020, que debe acordarse en Copenhague, así como la incógnita de la financiación que se destinará a ayudar a los países en vías de desarrollo para adaptarse al calentamiento.
El secretario ejecutivo de la Convención de la ONU para el Cambio Climático, Yvo de Boer, reconoció ayer el progreso en los aspectos arriba mencionados, aunque "poco se ha avanzado en las dos cuestiones clave: cuotas de reducción de emisiones a medio plazo para las naciones desarrolladas y financiación para ayudar a los países en desarrollo a limitar su aumento de emisiones y adaptarse a los inevitables efectos del cambio climático". "Sin estas dos piezas del puzzle colocadas, no llegaremos a un acuerdo en Copenhague", afirmó De Boer.
La jefa de la Oficina de Cambio Climático y representante española en las negociaciones, Alicia Montalvo, aseguró ayer que se llegará a "un acuerdo jurídicamente vinculante" en Copenhague.
No obstante, uno de los escollos para lograr el acuerdo en Copenhague es que todos los países industrializados asuman su compromiso de reducir emisiones con cuotas concretas. Uno de los más reacios a concretar cuantías es EEUU, cuyo portavoz, John Pershing, dijo ayer que su país no firmará un tratado vinculante desde el punto de vista jurídico que no incluya compromisos de igual grado para los países en vías de desarrollo.
A esta reclamación respondió Alicia Navarro, miembro del equipo negociador del grupo G-77 y China: "Los países ricos intentan que paguemos dos veces: reduciendo nuestras emisiones y sufriendo las consecuencias del cambio climático, ya palpables en nuestros países".
En esta línea, India insistió en la necesidad de que los países desarrollados fijen partidas económicas para la lucha contra el cambio climático en las naciones menos desarrolladas. De Boer considera que los países desarrollados deberán proporcionar fondos para adaptación por al menos 10.000 millones de dólares (6.700 millones de euros). La UE estima que, para luchar contra el cambio climático, son necesarios 100.000 millones de euros al año. Pero ni siquiera dentro de la UE ha habido un acuerdo sobre la financiación que destinarán los Veintisiete, ya que el Parlamento Europeo cree que deben ser 30.000 millones y la Comisión Europea propuso 15.000, pero Reino Unido lo rebajó a 10.000 millones.
De Boer reclamó a los países industrializados que "clarifiquen la cantidad de financiación a corto y largo plazo que destinarán", y a todos, un "liderazgo al más alto nivel para desbloquear las piezas del puzzle". Les queda un mes para la cita crucial de Copenhague.
Por su parte, activistas de Greenpeace escalaron ayer a la estatua de Colón en Barcelona para "señalar a América, porque allí está el mayor responsable de la catástrofe climática que se nos avecina: EEUU", dijo el director de Greenpeace España, Juan López de Uralde.
Bomberos combaten hoy varios focos de incendios forestales en las provincias de Córdoba y Tucumán, en el centro y noroeste de Argentina, respectivamente, regiones en las que no llueve hace meses.
La situación más preocupante afecta a Tucumán, donde los principales focos se encuentran en dos zonas montañosas, la Quebrada del Río Lules y Los Pizarro, ambas al sur de la capital de este distrito.
Las brigadas de rescate luchan desde hace semanas contra las llamas en estas regiones, en las que no llueve hace siete meses.
"Hace 15 días que lo estamos combatiendo y cuando logramos controlarlo hay quienes lo vuelven a encender", se quejó a medios locales Juan Bertolini, jefe de los bomberos voluntarios de Lules.
En el central distrito de Córdoba, en tanto, los bomberos intentaban hoy controlar un frente de incendio en cercanías de las grutas de Ongamira, objetivo que se ha logrado en la zona de Copacabana, en el norte provincial.
Marcelo Colombatti, coordinador del Plan Provincial de Manejo del Fuego, señaló que el foco en Copacabana fue "contenido" y se encuentra en "guardia de cenizas".
"La situación es bastante más alentadora que ayer", dijo, aunque reconoció que el foco de las grutas de Ongamira, de unos 800 metros, es más complicado.
"Un día después de darle un baño a la elefanta 'Karen', los cuidadores le sacudieron con un garfio de hierro. No quería actuar y tuvieron que darle descargas eléctricas para reducir su comportamiento". Es el testimonio de Tom Ryder, ex trabajador del circo Ringling Brothers, que ayer comenzó en Sevilla su gira por España. Ryder, junto a la Asociación Internacional de Defensa de los Animales (ADI, en inglés) y Los Verdes, denunció ayer las duras condiciones de vida que deben soportar los animales de circo.
La compañía niega estos hechos. El Ayuntamiento de Sevilla, según los denunciantes, les respondió que el circo cumple con todos los requisitos legales exigidos.
"Cada día me levantaba para asear a los elefantes, que hacían giras interminables por Europa y América Latina, incluso en los meses más crudos", recordó Ryder, algo "muy perjudicial" para los animales cuando viajan en cabinas de hierro.
Según ADI y la ONG AnimaNaturalis, la situación que viven los animales en el circo Ringling Brothers no es un caso único y se puede aplicar a los 15 que realizan espectáculos hoy en España.
Ryder relata el momento que le llevó a decir basta. "En una de aquellas giras por Europa, el dueño del circo me comentó que iba a sacrificar a dos tigres porque no quería darles más de comer. Ahí fue cuando estallé, y me fui a Londres para dar mi testimonio al periódico Daily Mirror", recuerda Tom.
La asociación ecologista Greenpeace criticó este domingo que el buque Meriom Rose, cargado con 24.000 toneladas de aceite de palma y fondeado desde ayer en la Bahía de Algeciras, descargará en los próximos días en la terminal de Cepsa en San Roque el aceite procedente de empresas responsables de la destrucción de los bosques de Indonesia y con el cual se fabrica el biodiésel o biocombustible.
"Además del efecto negativo para el clima que tiene la quema de petróleo, la demanda de aceite de palma para la fabricación de biocombustibles agrava los problemas de deforestación en los países tropicales, donde las plantaciones de palma aceitera sustituyen a los bosques naturales", según declaró en un comunicado el responsable de la campaña de Bosques y Clima de Greenpeacee, Miguel Ángel Soto.
En este sentido, manifestó que "para no engañar a sus clientes, Cepsa no debería poner a su diésel el prefijo 'bio'". Además, según las informaciones de Greenpeace, "una parte del cargamento de aceite de palma procede de la empresa PT Ivo Mas Tungal, empresa subsidiaria de Sinar Mas, la mayor productora de aceite de palma de Indonesia con el diez por ciento de la producción total de este país".
Sin embargo, "sus agresivos planes de expansión del cultivo de palma de aceite están vinculados a la deforestación, incluidas regiones ricas en turberas y hábitat críticos para especies amenazadas como el orangután", señalaron. Asimismo, "a través de imágenes de satélite y observaciones de campo, Greenpeace ha identificado cientos de incendios provocados por la empresa Sinar Mas a lo largo de los últimos cuatro años", indicaron. Si bien, "estos incendios y la gran cantidad de toneladas de carbón que se liberan durante la quema de las turberas hacen de Sinar Mas una empresa con una enorme y devastadora huella climática".
La estructura petrolera de la compañía PTTEP en el Mar de Timor, continúa hoy, por segundo día consecutivo, a merced del incendio ocurrido cuando se intentaba frenar el vertido de crudo que amenaza con causar un desastre ecológico, indicaron fuentes oficiales australianas.
Mientras el incendio está fuera de control, a dos millas náuticas de la torre de perforación y de la plataforma ubicadas en el yacimiento de West Triton, se han situado varios buques a los que la humareda y el intenso calor impide acercarse a las instalaciones.
El ministro australiano de Energía y Recursos, Martín Ferguson, señaló a la cadena de radio ABC, que ahora el principal objetivo de los equipos es extinguir el fuego para tratar después de contener el derrame de crudo que comenzó hace ya más de dos meses.
"Está claro que va a tener un impacto en la industria petrolera australiana. Desde 1984, hemos explotado más de 1.500 pozos en aguas de Australia y este es el mayor incidente ocurrido hasta ahora", dijo el ministro.
Ferguson indicó también que el gobierno australiano realizará una completa investigación para aclarar las causas del incidente y los motivos por los que el escape de crudo continuó durante diez semanas.
Por su parte, la representante de la sección australiana del grupo ecologista Fondo Mundial para la Naturaleza, Gilly Llewell, instó al gobierno de Camberra a declarar el estado de emergencia "no sólo por el incendio, también por el gran impacto ecológico".
El fuego se originó cuando los trabajadores llevaban a cabo los trabajos de inyección de lodo en el pozo del yacimiento de West Triton, situado a unos 250 Kilómetros de la costa de Australia, para tapar el derrame de crudo.
PTTEP Australasia, propiedad de la estatal tailandesa PTT Exploration & Production Plc, evacuó el domingo a su personal no esencial de ambas plataformas, la de extracción de West Atlas y la principal de Montara.
Desde que el pasado 21 de agosto comenzó el derrame en el pozo y a una profundidad de 2.600 metros bajo el mar, la compañía PTTEP Australasia ha gastado cerca de 162 millones de dólares en infructuosas operaciones llevadas a cabo por unos 300 trabajadores para conseguir cerrar la brecha por la que escapa el petróleo.
El pozo ha derramado ya el equivalente a 28.000 barriles de crudo, con lo cual se ha formado una extensa marea negra que amenaza la supervivencia del mayor parque marino de la región, hábitat y ruta migratoria de ballenas, tortugas y delfines.
Según el Fondo Mundial para la Naturaleza, el volumen del derrame ha superado los cuatro millones de litros de petróleo y abarca una superficie de 6.000 kilómetros cuadrados, por lo que la marea negra se aproxima al parque marino Mar de Savu, en Indonesia.
El Área Marina Protegida Mar de Savu, declarada oficialmente hace cinco meses, es una de las joyas de la estrategia indonesia para proteger el llamado Triángulo de Coral, un área de seis millones de kilómetros cuadrados entre Asia y Oceanía que los expertos denominan "el Amazonas submarino".
Antes de ponerse a negociar hay que ordenar los papeles y saber qué es lo importante, qué es lo urgente y qué entrará en el orden del día. Eso es lo primero que van a tener que hacer los delegados de los 192 países que esta semana se reunirán en Barcelona, en el último encuentro técnico formal para preparar la Cumbre del Clima, que en diciembre se celebrará en Copenhague.
Anteriormente, los delegados se habían reunido, a principios de mes, en Bangkok, y de allí los negociadores del próximo y esperado Protocolo de Copenhague salieron con multitud de non-papers, es decir, "documentos que no están lo suficientemente maduros para constituir una base para la negociación", explicó la secretaria de Estado de Cambio Climático, Teresa Ribera, antes de acudir a la reunión de Barcelona.
Así, antes del próximo viernes los delegados deberán "limpiar y consolidar los textos de negociación", ya que en estos momentos quedan muchos flecos por concretar en aspectos como la transferencia de tecnología a países en vías de desarrollo, los mercados de carbono y su implantación más allá de la UE, cómo se va a financiar, los criterios para el reparto, cuánto costará la adaptación y mitigación del calentamiento y cómo serán las inversiones para evitar la deforestación en los países con selvas tropicales.
En definitiva, los negociadores tendrán que "identificar los elementos fundamentales que serán el núcleo de cada uno de los bloques de negociación", porque de lo contrario se corre el riesgo de dispersar demasiado los debates en diciembre.
De Copenhague tendrá que salir un Protocolo que establezca las cuotas de emisiones por países o grupos de países para 2013-2020 y, por el momento, sólo la UE ha presentado su propuesta acordada por todos los Estados: reducir un 20% sus gases en 2020, y podría llegar al 30% si el resto de países con obligaciones dan pasos en la misma dirección.
El ministro de Medio Ambiente de Brasil, Carlos Minc, lanzó la semana pasada la propuesta de reducir el 40% en sus emisiones de gases contaminantes para 2020, aunque no está aprobado formalmente. EEUU, Japón, Rusia, Canadá, Australia o Nueva Zelanda, que en Kioto tuvieron cuotas de emisiones, no se han pronunciado oficialmente sobre las cuantías que estarían dispuestos a asumir ni sobre la financiación que pretenden aportar a los países en vías de desarrollo o en transferencia de tecnología.
Antes de la reunión de Copenhague, que comenzará el próximo 7 de diciembre, se han convocado dos reuniones informales, una organizada por la presidencia danesa de la cumbre y otra por EEUU, en las que se espera mayor concreción.
"Somos optimistas sobre las posibilidades de éxito en Copenhague, pero queda trabajo y ahora hay poca claridad sobre lo que debe reflejar", comenta Ribera.
De hecho, no todo quedará atado en la cumbre danesa, advierte, y durante el semestre de presidencia española se concretarán más aspectos de cómo se implementará el Protocolo de Copenhague, como por ejemplo, cómo va a contabilizarse la reducción de emisiones en la aviación y el sector marítimo o cómo se verificarán las emisiones reducidas por deforestación evitada.
Me llamo Manuel Sobrino Senra. Soy de A Guarda (Pontevedra), y tengo 23 años. Soy consciente de los problemas que sufre nuestra MADRE TIERRA, y siento la necesidad de darlos a conocer. Formo parte de una especie escasa, la de la gente que se preocupa por el Medio Ambiente. Pero sé que se recuperará poco a poco. Estoy seguro. Y lucharé para crear conciencia, a la medida de mis posibilidades. No soy mucha cosa, sólo una persona, entre siete mil millones; sólo soy un granito de arena en este desierto. Pero alguien dijo alguna vez que LOS DESIERTOS MAS GRANDES ESTAN FORMADOS POR LOS MAS DIMINUTOS GRANITOS DE ARENA... Espero que os guste, feliz lectura!!
